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[轉載][家常料理]蒜味鮮蚵[複製鏈接]

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樓主
發表於 2017-12-1 11:56 PM|只看該作者|倒序瀏覽
【材 料】
鮮蚵 300公克
韭菜 200公克
蒜碎 20公克
地瓜粉 適量
【調 味 料】
醬油 1/2大匙
醬油膏 3大匙
細糖 1大匙
礦泉水 3大匙
烏醋 1小匙
香油 1小匙
辣油 1/2小匙

【做 法】
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份備用。
2.蒜碎放入調味料一起拌勻成蒜味醬。
3.韭菜洗淨放入滾水中汆燙至顏色變綠後撈出,切成段狀放入盤中備用。
...
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jacky51614 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2017-12-3 12:24 AM|只看該作者
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發表於 2017-12-4 01:48 PM|只看該作者
本帖最後由 king7234565 於 2017-12-4 01:49 PM 編輯

最愛這種蒜味的美食了,而且又是好吃的鮮蚵,韭菜選擇加入別的會很好搭配嗎?
個人不太喜歡吃韭菜
謝謝大大分享的美食食譜~
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2017-12-8 02:12 PM|只看該作者

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jeff19800808 該用戶已被刪除
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發表於 2017-12-26 12:32 PM|只看該作者
推推推 真的很好吃 大家有時間可以來吃吃看




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發表於 2017-12-26 07:01 PM|只看該作者
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鮮蚵本身就鮮甜美味.
再加上各種調味及蒜味的鮮蚵.
真是美味的料理.感謝樓主分享做法.
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發表於 2017-12-26 07:04 PM|只看該作者
看上去非常野味..
口水都流了.
謝謝

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發表於 2024-5-11 04:17 PM|只看該作者
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蒜味醬跟鮮蚵真的很配!!
作法好簡單
有空要來試試看!感謝分享

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發表於 2024-9-6 06:37 PM|只看該作者
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蒜蓉醬可以用熱油去做熱的,再淋上去,醬汁蠻重要的
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