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[求助]慢慢漸入佳境的手作吐司[複製鏈接]

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樓主
發表於 2018-12-9 04:19 PM|只看該作者|正序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
由於大兒子很喜歡吃吐司,母愛噴發的我決定學著自己動手做,
第一次做的成品好看......

但吃起來超像發糕,超難吃
老公翻出了以前大姑常用的麵包機,
試做第一次蠻成功的,
但不知道為何第二次卻縮小&口感不佳。
所以我又嘗試了第二次的手作吐司!


這次真的卯足全力甩打麵糰,
...
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發表於 2024-11-14 05:18 AM|只看該作者
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看起就有好吃的樣子, 聽說要用到不少油, 不知是不是真的
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2021-12-17 06:47 PM|只看該作者
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我也想自己做吐司,也許訂閱吳寶春的教學影片可以吸收一些知識

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發表於 2021-12-17 12:05 AM|只看該作者
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算是不錯了
多練習幾次 多調整幾次
相信一定可以的
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發表於 2021-12-12 03:07 PM|只看該作者

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發表於 2021-12-12 12:42 PM|只看該作者
自己做麵包最安心,油脂量也可以自己控制。
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發表於 2021-12-11 05:20 PM|只看該作者
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真的想做的話就去買台攪拌機吧 省時省力 不然這樣常常甩打手也會受不了的 而且加了黃油後會更難柔
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發表於 2021-11-30 04:17 PM|只看該作者
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very beautiful and nearly a business grade baking!!!
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發表於 2021-11-21 08:51 AM|只看該作者
就個人的經驗
外型OK的話應該就沒太大問題
有關薄膜有很多種說法跟做法
個人都是利用水合法
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發表於 2021-11-7 12:29 AM|只看該作者
手做真的很有成就感.麵包機真的是好用也有趣.我也想來試試看.




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發表於 2021-10-21 06:18 PM|只看該作者
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做得非常好,改天自己也來嘗試做一次看看
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  小學生(200/1000)

吃喝玩樂就是生活

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發表於 2021-10-16 11:47 PM|只看該作者
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我做的也失敗很多次 沒有發起來 都沒有樓主做的這麼好看
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發表於 2021-9-15 08:08 PM|只看該作者
我看別人發表吐司做法,絕大部分都是機器攪拌到有透光薄膜的程度,很佩服你是用手工的方式進行,如果只要五分鐘左右,那下次也來試試手作吐司。感謝分享經驗。

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發表於 2021-9-14 11:34 PM|只看該作者
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厲害,我自己做都失敗,口感或是長相都很不好
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發表於 2021-5-14 01:34 AM|只看該作者
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很棒了.值得嘉獎.自己做的一錠比較健康.




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