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[社會][當歸藥膳用「洗衣袋」煮湯? 店家喊冤:中藥房附的][奇摩新聞][113.12.3][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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發表於 2024-12-3 08:14 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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台北市 / 張士奎 趙若評 報導
台北信義區一間當歸鴨肉店,被民眾拍下,竟然用「洗衣袋」煮當歸湯。店家表示,袋子是中藥房跟著藥材一起寄來的,用這種洞口比較大,才能煮出中藥味,不過被民眾指控後,已經向中藥房更換藥包。毒理學專家也提醒,雖然洗衣袋材質很耐高溫,不過為了避免食安問題,還是得選用食品級用具。
一塊塊鴨肉剁成絲,一旁熱鍋裡,是用中藥熬煮的當歸湯,開店前店家做好準備工作,但這一袋卻讓大家看了食慾全消,照片中這一大袋,乍看之下還以為是抹布,但其實是滿滿鴨肉精華,網友發文寫下,袋子隱約看得出有圖案,明顯是拿洗衣袋去煮,底下留言說,洗衣袋材質不能高溫加熱吧,明明就有專門熬湯的布袋。
...
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頭香
發表於 2024-12-3 09:32 PM|只看該作者
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既然店家知道後肯定不會再用了
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發表於 2024-12-3 10:24 PM|只看該作者
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一般市售洗衣袋應該不耐高溫吧?
這樣長時間高溫熬煮,誰知道會溶出什麼有害物質。

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發表於 2024-12-3 10:54 PM|只看該作者
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沒看到之前
吃得挺歡的
看得以後
覺得用洗衣袋煮湯
感覺怪怪的
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發表於 2024-12-4 08:55 AM|只看該作者
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這就是台灣人自爽的美食真實的食安,反正出事再來道歉就好了。




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發表於 2024-12-4 09:48 AM|只看該作者
不織布的纖維原料常含聚丙烯(Polypropylene),簡稱PP。或是聚乙烯(polyethylene),簡稱PE。
一堆茶包滷包蒸飯巾其實都.......
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發表於 2024-12-4 09:50 AM|只看該作者
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還好吧.
在強烈的毒氣都活得好好的.
在乎這個,笑死

毒氣,不覺得空氣品質一直不太好嗎.
一堆人喜歡爬山,避開遊覽車,就會發現,什麼是好空氣.

網友說的,聽聽就好.
除非去實驗室直接實驗=>直播,證明有毒
相信,就算有,也很微量.
...
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發表於 2024-12-4 01:13 PM|只看該作者
是無心之過還是無知. 不過能夠立刻改善不硬凹也是亡羊補牢.
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發表於 2024-12-4 03:05 PM|只看該作者
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應該是自己用的吧

還甩鍋給中藥房 !!!

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發表於 2024-12-4 05:19 PM|只看該作者
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洗衣袋變得那麼黑那麼髒
看了就覺得很噁心
怎麼還吃得下去^^"




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發表於 2024-12-4 06:56 PM|只看該作者
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感覺上洗衣袋應該不耐高溫
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發表於 2024-12-4 09:17 PM|只看該作者
那袋子的顏色,是煮中藥染色上去的,不是骯髒。不過用洗衣袋來煮東西,是不太衛生,材質上不會顧慮食品安全
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2024-12-4 10:54 PM|只看該作者
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台灣的銅板美食,就是犧牲食安代價所換來的.....
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發表於 2024-12-5 09:51 AM|只看該作者
現在的社會很注重衛生 尤其看到店家的中藥包還是用洗衣袋就會令人感覺不安全
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所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這種袋子應該不能夠煮東西




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