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[分享][素食料理] 日式丼飯(蛋奶素)[複製鏈接]

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發表於 2024-10-30 10:48 PM|只看該作者|倒序瀏覽
有鑑於吃素比較少有機會吃到日本料理,自己日本丼飯基底分出,作為基本玉子丼,或者加入其他食材做出菇菇丼,或者其他素肉、豆皮都可以,千變萬化。肉食者也可參考做出親子丼 牛丼 他人丼。或者淋在炸素排上類似炸豬排等等。
這裡講解作為基底同時也可視為玉子丼的做法。
【材 料】
洋蔥半顆左右(視情況可以更多)
雞蛋1顆(想吃更多或者怕失敗可以兩顆以上)
...
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