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[日記]長毛的起司醬[複製鏈接]

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樓主
發表於 2022-6-8 09:31 PM|只看該作者|倒序瀏覽
今天下午茶本想要吃個起司薯條

從冰箱找出我的起司醬

欸........

罐口怎麼有白毛????

發霉了.....

看來是我倒完用手指腹抹過溢出的地方有黴菌

沒想到阿

看來起司醬開罐後要倒在醬料瓶保存會比較好

把發霉的地方抹乾淨

還好剛長不久

沒入侵到裡面的醬

下午吃完也沒不適
...
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頭香
發表於 2022-6-9 12:08 AM|只看該作者
我知道有毛豆腐
毛起士應該是藍起士的2.0版吧(大誤)
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發表於 2022-6-9 03:11 PM|只看該作者
我前幾天想做瓜仔肉.
看到剛開沒多久的脆瓜罐頭裡面,浮上一層白色的不明物質.

然後我把醬汁倒掉,再把醬瓜切碎加入絞肉裡面,再加水去蒸.
吃完之後也是沒拉肚子.
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發表於 2022-6-9 08:25 PM|只看該作者
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鬼次郎 發表於 2022-6-9 03:11 PM
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我前幾天想做瓜仔肉.
看到剛開沒多久的脆瓜罐頭裡面,浮上一層白色的不明物質.

有時候這些黴菌太調皮了
長的也太快
...
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發表於 2022-6-9 08:36 PM|只看該作者
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goodbyemy 發表於 2022-6-9 12:08 AM
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我知道有毛豆腐
毛起士應該是藍起士的2.0版吧(大誤)

毛豆腐那蠻奇特的
不知道好不好吃

毛起司我不敢試
...
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發表於 2022-6-9 09:20 PM|只看該作者
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兔田佩克拉 發表於 2022-6-9 08:25 PM
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有時候這些黴菌太調皮了
長的也太快
還好吃了沒事

拿醬料用的湯匙,調羹之類的食器,要注意些.

...
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發表於 2022-6-12 07:40 PM|只看該作者
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鬼次郎 發表於 2022-6-9 09:20 PM
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拿醬料用的湯匙,調羹之類的食器,要注意些.

尤其是木製品,表面肯定就有不少黴菌.

嗯....
每次都在想那些小木屋是怎麼防霉的
...
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發表於 2022-6-12 08:16 PM|只看該作者
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毛豆腐大陸那邊真的有在吃,就是青黴
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發表於 2022-6-12 08:28 PM|只看該作者
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旭琪 發表於 2022-6-12 08:16 PM
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毛豆腐大陸那邊真的有在吃,就是青黴

不過節目上看到的是白毛
不知道是不是青黴
口味是如何呢?
酸?臭?微苦?還是無味道?...
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