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[轉載]南部夜市牛排令她驚訝 原因竟是「麵條」[複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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樓主
發表於 2017-2-22 11:06 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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夜市牛排深受民眾喜愛,搭配上一旁的鐵板麵,可說是相當美味。不過,一名網友日前在《Dcard》發文,表示印象中鐵板麵應該是圓麵,但到台南吃牛排時,卻發現鐵板麵幾乎都是扁麵,讓她對此驚訝不已。

原PO表示,自己是從北部到南部讀書,但上大學後卻一直很納悶,「為什麼南部的鐵板麵幾乎都是扁扁的麵?扁扁麵!扁扁麵!扁扁麵!我實在是太震驚了…」她提到,對鐵板麵的認知應該是圓麵才對,但兩者吃過以後,認為扁麵更好吃。
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頭香
發表於 2017-2-22 11:20 AM|只看該作者
有吧 雖然不知道是不是南部口味 不過 扁麵 經常看到呀
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發表於 2017-2-22 11:22 AM|只看該作者
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覺得圓麵比較好吃
扁的麵就是陽春麵阿,拿來配牛排怪怪的
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發表於 2017-2-22 12:41 PM|只看該作者

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發表於 2017-2-23 12:42 AM|只看該作者
原來南北牛排用的麵條有差異
頭一次知道這件事
不過這也沒什麼好驚訝的吧




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發表於 2017-2-23 03:49 PM|只看該作者
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或許扁麵比較能吸收肉汁
吃起來更夠味吧?
不過對我這愛吃牛排的來說
不管是圓或扁,或方的
都沒有那一塊肉排來的好吃!
喵...喵....喵.......就是愛喵喵叫

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發表於 2017-2-25 02:12 PM|只看該作者
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重點還是牛排吧,我一直在想,那到底是不是組合肉
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發表於 2017-2-28 10:02 PM|只看該作者
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拜託~~就算是北部牛排館也有扁的面好嗎~~

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發表於 2017-2-28 10:26 PM|只看該作者
重要還是要煮得好吃,用寬麵或圓麵應該沒差吧
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發表於 2017-2-28 10:48 PM|只看該作者
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台灣雖然小但是每個地方都有它的特色在~~





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發表於 2017-3-1 01:52 AM|只看該作者
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制式說過了啊!怎麼都沒有南部的朋友去嘗試麼!

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發表於 2017-3-1 08:02 AM|只看該作者
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發表於 2017-3-1 10:53 AM|只看該作者
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如果真的懶得去高級牛排館吃.上網查總可以吧!
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 3 天前|只看該作者
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感謝大大的分享,給你一個讚
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