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標題: (生活百科)[常忘東忘西想要增加腦力，做這1件事的效果最好][奇摩新聞][114.3.4] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2025-3-4 10:48 AM 標題: (生活百科)[常忘東忘西想要增加腦力，做這1件事的效果最好][奇摩新聞][114.3.4]

經常忘東忘西，擔心腦力退化竟然可以「用吃的」來改善！最新研究由美國杜蘭大學（Tulane University）主導的研究，發現地中海飲食可能通過調整腸道菌群來改善記憶力和認知彈性。

這項於《腸道菌群報告》（Gut Microbes Reports）發表的研究，使用實驗鼠作為研究對象，為將來發展人類臨床試驗提供了初步證據。研究中發現，採用地中海飲食的實驗老鼠，展現出與採用西方飲食的對照組老鼠顯著有不同的腸道菌群組成，這些變化與記憶和認知能力的提升有關。

研究團隊對比了實驗鼠採用地中海飲食和典型西方飲食的效果。實驗中發現，地中海飲食組的實驗鼠腸道中益生菌數量增加，尤其是糖桿菌（Candidatus Saccharimonas），這與認知表現的提升有關。而地中海飲食組的實驗鼠還展現了更佳的認知彈性和工作記憶，且壞膽固醇（LDL）水平顯著較低。

這項研究不僅強調了地中海飲食對記憶力和認知彈性的潛在益處，也突出了其對腸道健康的正面影響。通訊作者馬拉加諾雷博士（Demetrius M. Maraganore）提到，地中海飲食及其生物效應可能有助於提升年輕人的學習和工作表現，且與早期研究相符，證明此飲食方式有助於改善記憶力，並能降低失智症風險。

研究團隊強調，儘管這些發現令人振奮，但實現臨床應用前仍需要更多的人體試驗和研究，以深入理解飲食、腸道菌群與大腦功能之間的互動。

對於希望嘗試地中海飲食的人來說，他們建議基本原則：使用橄欖油作為主要脂肪來源，大量食用蔬菜、水果和全穀物，定期食用魚類和瘦肉，限制紅肉和飽和脂肪的攝取，並從各種植物性食材中獲取高纖維。

杜蘭大學臨床神經科學研究中心的講師索爾奇-奧塔伊亞諾（Rebecca Solch-Ottaiano）指出，飲食對大腦功能有重大影響，這項研究進一步揭示了飲食如何透過重塑腸道菌群來影響認知表現。

(記者丁馬，圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

作者: ccharlies 時間: 2025-3-4 12:10 PM

希望嘗試地中海飲食的人來說，他們建議基本原則：使用橄欖油作為主要脂肪來源，大量食用蔬菜、水果和全穀物，定期食用魚類和瘦肉，限制紅肉和飽和脂肪的攝取，並從各種植物性食材中獲取高纖維。

作者: tgvyhb852258 時間: 6 天前

現在好像手機用太多記憶力真的不好

作者: Kenmoken72 時間: 5 天前

這也太不可思議了吧，沒想到腸道菌還會影響記憶力，但我怎感覺主要應該是攝取的營養素比較合理，地中海飲食，相對高纖且固定的魚肉蛋白，這裡感覺可能比較有關。

作者: nurse4406 時間: 3 天前

有說法說腸道是第二大腦，真的是要注意了

作者: kash0408 時間: 前天 09:17 AM

又長新知識了!!原來可以靠吃來培養記憶力!!

作者: littlemi09 時間: 前天 08:13 PM

腸胃確實是第二個大腦，還有，除了飲食之外，睡眠很重要!

Just memo~

"對於希望嘗試地中海飲食的人來說，他們建議基本原則：使用橄欖油作為主要脂肪來源，大量食用蔬菜、水果和全穀物，定期食用魚類和瘦肉，限制紅肉和飽和脂肪的攝取，並從各種植物性食材中獲取高纖維。"

作者: qaz9460305 時間: 昨天 02:39 AM

常常熬夜對記憶力不好，食補也是一種方法~

作者: nybie522 時間: 昨天 10:21 AM

對於懶得動腦的人而言是從飲食下手改善記憶力的

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