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標題: (健康與保養)[不是澱粉!醫推「5食材」熱量低又能吃飽 1水果吃完可撐6小時][奇摩][113.12.22] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91    時間: 昨天 08:46 PM     標題: (健康與保養)[不是澱粉!醫推「5食材」熱量低又能吃飽 1水果吃完可撐6小時][奇摩][113.12.22]

很多人都說沒吃澱粉類食物就沒飽足感,事實上並非如此,有些食物不但熱量少又健康,吃完還能有滿滿的飽足感,家醫科醫師李思賢就推薦5種可以遠離飢餓的超級食材,包括酪梨、花椰菜、MCT油、雞蛋、鮭魚與鯖魚,此外,研究還發現早餐加入1整顆酪梨,可讓飽足感達6小時,且酪梨還能穩定血糖,並同時控制體重。
李思賢醫師在臉書發文,表示選擇正確的食材,不僅可以讓人更持久地感到飽足感,進而避免過量攝取熱量,並點名以下5種食材:
酪梨
酪梨可延長飽足感,歸功於其豐富的單元不飽和脂肪和膳食纖維。這種脂肪與纖維的組合,不僅能延緩胃部排空速度,還能增加腸胃飽足荷爾蒙PYY的分泌,有效抑制食慾!
花椰菜
花椰菜是一種低熱量、高纖維的蔬菜,能有效延緩胃部排空,維持長時間的飽足。此外,花椰菜需要較多咀嚼,能促進飽足感的增強,同時穩定血糖,避免過多的熱量攝取。
MCT油
MCT油(中鏈三酸甘油酯)可以快速提升飽足感和穩定能量,它能被身體迅速代謝,轉化為即時的能量來源,並有效延緩飢餓感,研究顯示,早餐中加入MCT油,不只可減少午餐的熱量攝取,還能影響之後48小時的總熱量攝取!
雞蛋
雞蛋因其高品質的蛋白質與適量的脂肪組成,成為延長飽足感的理想選擇,它能減緩消化速度,讓飽足感持續更久,雞蛋的營養成分還能刺激飽足激素的分泌,幫助控制全天的食慾。
鮭魚與鯖魚
鮭魚與鯖魚富含優質蛋白質和Omega-3脂肪酸,能有效延長飽足感,蛋白質能刺激飽足激素GLP-1和CCK的分泌,維持長時間的飽足感,Omega-3脂肪酸則有助於提高瘦素的敏感性、調節食慾,並穩定血糖,同時,它們還能改善胰島素敏感度,促進身體代謝健康,常吃鮭魚、鯖魚,不僅能提升飽足感,還能獲得心血管健康等好處!






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