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標題: 滷肉飯喜歡吃肥的還是瘦的？ [打印本頁]

作者: asd88306052 時間: 2023-12-8 10:44 PM 標題: 滷肉飯喜歡吃肥的還是瘦的？

最近發現一家有瘦肉的滷肉飯，好好吃喔
之前一直以為滷肉飯都肥的就不喜歡
最近真是打開新世界了，
你們呢？喜歡吃肥的還是瘦的滷肉飯呢？

作者: skie49 時間: 2023-12-8 10:54 PM

確實, 瘦的比較好吃, 肥的也不太健康!

作者: et7782 時間: 2023-12-8 11:01 PM

都要有我覺得才比較好吃

作者: mirraii 時間: 2023-12-8 11:10 PM

我知道南部分法不同
我的認知全瘦肉是肉燥飯
我要偏肥的

作者: cyliaotw 時間: 2023-12-8 11:23 PM

自己覺得是肥、瘦各半的最好吃~

作者: wind1022 時間: 2023-12-8 11:33 PM

一定要有點肥肉才好吃，但也不能全肥啦，會很膩

作者: usamicyan 時間: 2023-12-8 11:45 PM

都吃，肥肉這東西是很下飯的，瘦肉則另有一番風味

作者: laolezo0225 時間: 2023-12-8 11:47 PM

越肥越香我越愛
吃過有好幾間的真的有夠香又夠肥
肚子餓了..

作者: ejack25 時間: 2023-12-8 11:50 PM

滷肉飯就是要肥瘦並存才好吃啊

作者: ken00pig 時間: 2023-12-8 11:51 PM

這得吃過才知道
不過大部份好吃的都是肥肉居多
瘦的很少吃到好吃的

作者: JoKer23 時間: 2023-12-9 12:02 AM

滷肉喜歡吃偏肥一點的
雖然知道肥肉吃多了不好
但就是喜歡吃

作者: x8691572 時間: 2023-12-9 12:16 AM

全瘦肉並沒有肥瘦各半好吃，全瘦肉會有點乾柴的感覺，就跟卦包一樣，全瘦或全肥都沒有肥瘦各半好吃

作者: 9922554 時間: 2023-12-9 12:32 AM

肥肉的比較好吃最好帶一點膠質
太瘦或太乾都不叫滷肉飯

作者: sterlasho 時間: 2023-12-9 12:48 AM

基本上我還是會喜歡瘦的。
但有時候僅有瘦肉又會覺得太乾.......
所以還是覺得比例上肥3、瘦7是最好的。

作者: mot123123 時間: 2023-12-9 12:56 AM

都吃阿，全肥滷肉飯，全瘦就是肉燥飯阿，看心情自己選用吧，但各一半也是不愛肥的人的一個好折衷方式

作者: bhum130 時間: 2023-12-9 01:08 AM

滷肉飯當然要吃半肥半瘦的

作者: full0506 時間: 2023-12-9 01:08 AM

又肥又瘦才好吃啊

都是瘦肉就是肉燥飯了

作者: jack28132000 時間: 2023-12-9 01:44 AM

我愛吃肥的，但是也有個疑問到底滷肉飯是不是肥的，肉燥飯就是瘦的? 到現在還是搞不清楚

作者: maze833 時間: 2023-12-9 03:21 AM

個人比較喜歡瘦肉
吃起來有口感

作者: zxcv9654 時間: 2023-12-9 03:48 AM

瘦為主帶點肥嚼勁中帶油潤滑
對了我不喜歡頭皮會先去掉

作者: tzyyjeng 時間: 2023-12-9 03:53 AM

小时侯喜歡瘦的，怕肥的，
高中时喜歡肥的，要高热量来运动，
现在又回来喜歡瘦的，怕三高啊。

作者: andylaoi 時間: 2023-12-9 11:02 AM

滷肉飯當然吃肥的才好吃瘦肉沒感覺

作者: 黑膠捲 時間: 2023-12-9 12:34 PM

我覺得個半會比較剛好，太肥容易膩，太瘦會很乾

作者: CCHCP 時間: 2023-12-9 01:01 PM

一定要一口肥肉一口瘦肉，還有人比喻如果都不吃肥肉「跟花生牛奶冰不要花生、煉乳有什麼不同」

作者: amy60108 時間: 2023-12-9 01:05 PM

之前吃過全肥的吃多真的很膩
覺得瘦肥參半最棒!

作者: vtwu1001 時間: 2023-12-9 01:15 PM

以前吃時沒特別在意，現在沒在吃了
即使全瘦的，但是那湯汁醬汁也是超NG...

作者: custom32 時間: 2023-12-9 04:05 PM

这个我不太喜欢吃卤肉饭的说哦。

作者: qazqaz90202 時間: 2023-12-9 04:16 PM

我喜歡肥的
只有瘦肉那只是肉燥飯吧XD

作者: eynyeyny246 時間: 2023-12-9 04:21 PM

喜歡瘦肉的滷肉飯，肥肉太油也膩

作者: sd955119 時間: 2023-12-9 04:40 PM

喜歡肥瘦各半
肥可以再多一點
但容易膩口就是

作者: ming7_tw 時間: 2023-12-9 04:57 PM

都要有，不然都不好吃，而且肥瘦不是重點吧

作者: hacker528 時間: 2023-12-9 05:53 PM

兩種有不一樣的喜好偏肥的喜歡吃起來黏黏的口感如果是瘦的就要滷汁很厲害

作者: 甯夜 時間: 2023-12-9 06:04 PM

滷肉飯比較喜歡帶點肥肉會比較下飯

作者: gadslio 時間: 2023-12-9 06:09 PM

都可以，只是偶而吃，不常吃。

作者: jacky_forum 時間: 2023-12-9 06:23 PM

肥、瘦各半的最好吃!!!

作者: sparq1231 時間: 2023-12-9 06:55 PM

我歡選擇肥肉多一點的
個人覺得比較好吃

作者: naposin123 時間: 2023-12-9 07:05 PM

滷肉飯、爌肉飯都屬於高飽和脂肪，選擇瘦肉可以降低過多脂肪攝取。

作者: shsew 時間: 2023-12-9 07:43 PM

小時候喜歡吃肥的，工作後喜歡吃瘦的，現在則是不要太油就好

作者: ss11302 時間: 2023-12-9 07:48 PM

肥少一點瘦多一點比較不會太膩

作者: cxzaqweds 時間: 2023-12-9 07:49 PM

我喜歡瘦的不喜歡吃太油

作者: 木白由纪 時間: 2023-12-9 07:50 PM

喜歡吃一半肥的一半瘦的全肥的太膩全瘦的不好吃

作者: cck911 時間: 2023-12-9 08:06 PM

喜歡7分瘦肉+3分肥肉的滷肉飯
太肥的不愛,都是瘦肉也太乾柴
上次在鹿港吃到一家沒有肥肉瘦肉,只有炸豬皮的滷肉飯,難吃死了

作者: qaz1755981 時間: 2023-12-9 08:49 PM

我覺得要有肥又有瘦比較好吃

作者: fbcc3792 時間: 2023-12-9 10:02 PM

我都不管其實我都覺得好吃

作者: lilacoste 時間: 2023-12-9 11:15 PM

其實我都沒差
只要是滷肉飯
我都可以的

作者: ~神臨~ 時間: 2023-12-9 11:28 PM

我吃滷肉飯從不喜歡吃肥的，因為吃起來會很油讓我很想吐，所以只要吃過的店家是肥而油，吃一次我就不會再去第二次了

作者: olaker 時間: 2023-12-9 11:37 PM

肥帶瘦
肥的大概佔3成應該差不多
但也要魯的好吃才行
話說....好久沒吃滷肉飯了

作者: danluo 時間: 2023-12-10 12:02 AM

喜歡各半的
攪拌起來才香
話說我比較少看到全肥的

作者: 奈葉愛菲特 時間: 2023-12-10 12:21 AM

有肥有瘦混再一起才好吃

因為如果沒有肥就普通的肉燥飯而不是滷肉飯

但是全部肥油吃起來又特別膩~所以半肥半瘦是最剛好

作者: taitan00000 時間: 2023-12-10 12:47 AM

三分瘦七分肥，全部瘦或是全部肥其實不好吃

作者: 謎樣廢材 時間: 2023-12-10 12:50 AM

肥瘦都要有阿！才不會太柴或太膩～～

個人喜歡肥佔多的

作者: muta66 時間: 2023-12-10 10:54 AM

喜歡吃瘦的,因為我不敢吃肥肉
通長瘦的會較肉燥飯

作者: x3602026 時間: 2023-12-10 11:32 AM

肥瘦各半最香~
真的要選一邊的話會選瘦的~

作者: retryi12 時間: 2023-12-10 11:37 AM

肥的全瘦就是肉燥飯南部比較好吃

作者: f0921948445 時間: 2023-12-10 11:57 AM

當然是肥瘦相間，但是肥肉要軟爛才好吃

作者: sleep4148 時間: 2023-12-10 12:05 PM

還是喜歡吃肥的
畢竟白飯在軟糯也是略乾
還是帶油肥肉搭

作者: change0719 時間: 2023-12-10 01:07 PM

其實還是要選肥瘦各半的
不然肥的雖然好吃但是會膩

作者: sentra9557 時間: 2023-12-10 01:12 PM

以前會吃肥的，現在都點一半一半

作者: 鄭阿昇 時間: 2023-12-10 01:37 PM

我覺得還是要看個人口味瘦的肥的各有支持者

作者: mg1973 時間: 2023-12-10 02:24 PM

瘦肉多的比較好吃
肥肉太多會覺得太油膩了

作者: z龍牙z 時間: 2023-12-10 02:46 PM

肥瘦參半是一定要的，這才是完美的滷肉飯

作者: ajaxt4421 時間: 2023-12-10 06:54 PM

肥瘦都各一半一半，吃起來口感不會單調

作者: ko761006 時間: 2023-12-10 06:56 PM

我比較喜歡吃肥一點的肉

作者: pradax 時間: 2023-12-10 07:13 PM

我個人偏好瘦的，太肥的不太行...........

作者: cgwchen 時間: 2023-12-10 07:21 PM

肥得太膩
瘦得太乾
肥瘦相間
最是剛好

作者: 若昭雲 時間: 2023-12-10 08:53 PM

一半肥一半瘦感覺比較平衡，全部都瘦的感覺太乾

作者: w730102 時間: 2023-12-10 09:25 PM

我個人喜歡肥瘦各半
但是肥肉必須先編過
把油脂逼出來再去吸醬汁

作者: 詠晴好漂釀 時間: 2023-12-10 09:47 PM

喜歡吃瘦的
不過瘦的應該叫做肉燥飯

作者: mochung.lee 時間: 2023-12-10 10:26 PM

一定要有肥有瘦，這樣才會好吃~~只有瘦肉會太乾材...

作者: happy174228 時間: 2023-12-10 11:09 PM

肥瘦剛好的好吃
但真的也要看店家可不可以把瘦的滷成不柴的樣子

作者: youngs2829 時間: 2023-12-11 12:00 AM

都吃有肥的，因為好吃的瘦肉滷肉飯不多，不好找！

作者: chapliny113 時間: 2023-12-11 12:40 AM

我是覺得帶點肥的比較香

作者: catear0311 時間: 2023-12-11 09:19 AM

肥、瘦各半的最好吃!!!

作者: jair 時間: 2023-12-11 10:02 AM

喜歡有膠質吃完後會黏嘴的瘦肉
因為瘦肉才有吃到肉的感覺，所以比較喜歡瘦的滷肉飯

作者: andri 時間: 2023-12-11 10:28 AM

多油的半肥肉才是最好食的

作者: onizuca 時間: 2023-12-11 12:08 PM

印象中應該是肥瘦各半吧
全瘦感覺就是肉燥飯

作者: diy54780 時間: 2023-12-11 01:42 PM

個人喜歡瘦肉
討厭肥滋滋的肥肉

作者: 喔巴嘎那屎 時間: 2023-12-11 02:19 PM

隨著年紀的增長 , 會從喜歡肥的變成中的 , 再從中的變成瘦的 . 不過最後我回到了中的滷肉 , 因為還是要吃到一點肥肉才好吃 , 太瘦了反而有點柴的感覺 .

作者: liapapayyy 時間: 2023-12-11 02:51 PM

都吃滷肉飯那種高熱量的東西了，當然不會特別挑出肥肉，就是要一起吃下才比較好吃啊

作者: pinkydizzy 時間: 2023-12-11 11:35 PM

我都吃欸! 但是全瘦其實沒有那麼好吃...
瘦肉多一點有點油指的肥肥最好吃!

作者: hulu 時間: 2023-12-12 03:04 PM

有些店家肥瘦比例剛好 ..好吃
若不是熟會偏向瘦肉向瘦肉

作者: Simonlin2003 時間: 2023-12-12 03:11 PM

都好吃，只是吃肥的，很有罪惡感

作者: 古塵斬無私 時間: 2023-12-12 05:12 PM

滷肉飯怎麼樣都好吃，百年不敗。

作者: jelly40 時間: 2023-12-12 11:47 PM

我覺得瘦的口味比較讚，也有人喜歡肥的

作者: avisfungpsp 時間: 2023-12-13 12:23 AM

滷肉飯我喜歡吃半肥瘦的

作者: 教強王 時間: 2023-12-13 04:10 PM

瘦的，肥的吃太多對我有點膩，但確實比較油香，吃很多碗我會選瘦的

作者: qwer11119999 時間: 2023-12-13 04:19 PM

當然是肥的這樣才香材肥美

作者: finalstep822 時間: 2023-12-13 06:19 PM

有什麼就吃什麼啊~ 不用挑!!

作者: kklmabc 時間: 2023-12-13 07:22 PM

三層肉我覺得才比較好吃.....

作者: av8880311 時間: 2023-12-13 10:16 PM

半肥瘦..湯汁要有點黏甜味道..滷肉飯真的會肥死人

作者: ssky702 時間: 2023-12-13 10:30 PM

我喜歡肥的!但不常吃

作者: ss520051 時間: 2023-12-13 11:04 PM

肥瘦都要有，肥肉比瘦肉多一些會比較好吃

作者: moodgary 時間: 2023-12-17 09:16 PM

滷肉飯怎麼會是全瘦的?通常至少也差不多半肥瘦，個人是比較喜歡要有肥的部分，至於多少比例我也不好說沒有一定說全肥或肥的部分多一點比較好吃，口味上還是有影響的畢竟每家的口味本來就不同，有的比較甜有的比較像黑的，主要就是合口味，而全瘦的我覺得那叫肉燥飯，我個人是沒有這麼愛，但也不會會到說不吃。

作者: ytcheng0117 時間: 2023-12-18 06:42 AM

喜歡半肥半瘦，全瘦不好吃

作者: bd6667 時間: 2023-12-19 10:01 PM

都吃了，當然要吃肥的

作者: Kennellee 時間: 2023-12-19 10:58 PM

要有一點肥的感覺比較合我胃口

作者: a3485753 時間: 2023-12-19 11:12 PM

一定要肥的，瘦的就是肉燥飯了。

作者: 497140050 時間: 2023-12-19 11:20 PM

喜歡吃肥的，瘦得太多吃起來會乾乾的

作者: playn99 時間: 2023-12-19 11:40 PM

還是要有點肥肉才好吃油膩油膩的感覺才正統

作者: jusa 時間: 2023-12-20 09:49 AM

會比較喜歡肥肉多一點的滷肉飯

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