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標題: 泡麵沒營養嗎?為什麼常聽說常常吃泡麵不好 [打印本頁]

作者: eric40295 時間: 2023-5-21 03:45 AM 標題: 泡麵沒營養嗎?為什麼常聽說常常吃泡麵不好

常常聽說不要吃太多泡麵
對身體不好
是真的不好嗎
因為工作的關係~沒辦法吃到熱騰騰的飯菜
泡麵對我來說就是很棒的東西
畢竟三更半夜真的很難買到熱騰騰的飯菜
又離不開工作岡位
最後只能選擇泡麵

作者: care2359 時間: 2023-5-21 06:37 AM

泡麵麵體本是油炸麵重油重鹽如果你看料理包成分你就會驚訝發現滿滿化學成分
如果可以你可以考慮選擇超商微波食品

作者: wbp2200 時間: 2023-5-21 08:14 AM

泡麵對身體好不好
這事情我沒有真正的研究
但對心理來說
大多是很好的

味道好、方便、迅速
可以快速飽足
對當下心理狀態真的不錯

作者: gorden_d 時間: 2023-5-21 08:19 AM

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作者: cyliaotw 時間: 2023-5-21 08:25 AM

應該是以前的觀念留下來的吧！
以前為了保存期限長，泡麵都有加防腐劑，吃多了對人體不好。
現在應該沒什麼廠商敢這樣做了吧，保存期限也一個比一個短，稍不注意就過期了~

作者: vtwu1001 時間: 2023-5-21 10:19 AM

主要有幾點：
1.麵是加工品，普通的麵條就比白米差了(健康方面)，泡麵更是用油炸過的。如果你有一些健康常識，就知道炸物對健康是不好的，尤其你不知道他是用甚麼油、甚至用多久的油、炸過幾次的油去炸的。台灣不太可能用地溝油，但應該也不會是甚麼特別健康的好油；也不可能一炸就換一次油，這樣會虧死。
2.泡麵你加不加調料包？不加還好，加的話那些都是不健康的。
3.你泡麵用泡麵碗泡還是自己的碗泡？後者還好，前者等於把泡麵碗不健康的東西一併吃下去。即使有經過特別處理，但不可能100%隔絕或避免泡麵碗在加熱過程中被析出不健康的物質。
4.泡麵基本上沒菜沒肉(蛋白質)，只有碳水化合物(麵)，還是比較不好的碳水，營養比例嚴重失衡與不足。
5.喝不喝泡麵湯？湯基本可以看做熱量或油，泡麵湯尤不健康。

我是不知道你做甚麼工作，但既然能泡泡麵，那應該倒熱水的功夫還是有。
那冷食配溫水或溫茶，或熱咖啡，是可以滿足你對「熱」的需求。
另外真不要以為冷食對健康不好，對健康不好的是沒煮熟的冷食，或者反覆加熱又冷卻的食物，沙拉或飯糰之類的是可以冷著吃的，只是對不習慣的人來說難以下口罷了。

作者: maifs 時間: 2023-5-21 10:20 AM

泡麵的主要問題是他的粉不要吃太多
沒營養也沒這樣嚴重看你會不會拿鍋子去煮麵加料才是真的

作者: jmf362 時間: 2023-5-21 10:22 AM

應該是泡麵都是重油重鹹所以對身體不好吧.......

作者: okiyo1100 時間: 2023-5-21 10:32 AM

油鹽以外為了保存而加入的那些東西比較恐怖

作者: s1331 時間: 2023-5-21 10:40 AM

鈉含量太高了，吃一碗你的腎都在哀號了

作者: ja1972 時間: 2023-5-21 10:45 AM

化學成分比較多
都是加工食品
盡量少吃比較好

作者: kzh314 時間: 2023-5-21 11:00 AM

確實沒營養
但這裡的沒營養並非有害身體的營養
而是指缺乏營養
因為泡麵只有麵體跟調料還有一些碎乾(這有跟沒有一樣)
所以基本上只有碳水化合物跟一點蛋白質
缺乏其他維生素攝取
建議買菜跟肉佐之,那就是一碗普通的麵料理了
飲料請喝豆漿或牛奶補充蛋白質

作者: Benson_ZERO 時間: 2023-5-21 11:11 AM

加顆蛋
加些高麗菜
然後湯不要喝的話其實還好耶

作者: joseph02040926 時間: 2023-5-21 11:23 AM

其實有加料就有營養，不要只吃泡的，用煮的更好吃。

作者: mirraii 時間: 2023-5-21 11:25 AM

只是營養不夠吧
那麼危險的話那麼多泡麵大國會一直吃嗎

作者: qazqaz90202 時間: 2023-5-21 11:33 AM

泡麵最主要缺點就是防腐劑阿
吃多當然對身體不好
建議少吃為妙

作者: 唐紫郁 時間: 2023-5-21 12:01 PM

醬料吧

像桿麵醬料有些人覺得不好

作者: joserecon 時間: 2023-5-21 12:18 PM

調味包又油又鹹
不這樣的話就不好吃了
而且泡麵裡面往往蛋白質不足也缺乏蔬菜

對於你說三更半夜無法吃到熱騰騰的飯菜
我是覺得只要有心還是辦的到
但比較麻煩就是了
自己在家先烹飪好用保溫罐裝著
或是看工作的地方有沒有電鍋可以蒸

我自己是覺得天氣這麼熱也不一定要吃熱騰騰的吧

作者: szerp 時間: 2023-5-21 12:32 PM

主要是他的營養成份吧，反正是止餓的，不要一直吃應該是還好

作者: H890790001 時間: 2023-5-21 12:34 PM

qazqaz90202 發表於 2023-5-21 11:33 AM
泡麵最主要缺點就是防腐劑阿
吃多當然對身體不好
建議少吃為妙

別亂說~泡麵哪有防腐劑
~泡麵不好是在鈉含量太高~跟油炸~化學調味料~ 沒營養而已好嗎

作者: d88888888 時間: 2023-5-21 01:06 PM

方便，但久了對身體殺傷很大，建議你可以選擇其他種類產品混著吃，例如即時粥或比較能放的鹹麵包或冰著吃也沒問題的三角飯糰或蘋果、香蕉之類的，都很方便，別單吃泡麵，很傷身體

作者: 木白由纪 時間: 2023-5-21 01:14 PM

泡麵只是沒營養但也沒多大害處就是了

作者: lilacoste 時間: 2023-5-21 01:18 PM

泡麵只是一時止餓的
通常我是用煮的
不過建議還是不要常常泡比較好

作者: 台北雲瀟灑 時間: 2023-5-21 01:52 PM

泡麵的不好~大部份是調味包造成的....
小小調味包要夠味道~常常味道重了些...

現在~有比較健康的泡麵了..
非油炸麵條~素食調味包..

作者: brian0224 時間: 2023-5-21 02:19 PM

就盡量三餐正常吃吧
泡麵當宵夜或點心吃還OK
但是還是要隨時注意身體狀況
因為有些食品添加物攝取過多
還是會影響健康

作者: -0_0- 時間: 2023-5-21 02:27 PM

講白了就是長久下來造成的觀念偏差
現在一堆泡麵也都不是油炸麵體了
調味包裡面的成分也沒有味精或是一些佐料來的成分複雜
只是嚴格來說泡麵會造成營養不均衡
就跟外食沒差多少
一餐泡麵有鹽有油有澱粉
缺的就是蔬果不夠多(臺灣的泡麵大多都有乾燥蔬菜)
你去點碗滷肉飯在加碗湯
只是多了點動物性蛋白質蔬果一樣不足
但誰講說這樣吃不營養幾乎沒有
所以營不營養健不健康還是看自己的吃法

作者: YingChyuan 時間: 2023-5-21 03:25 PM

不想腎臟壞掉就少吃一點，去問問便利商店的店員

作者: vespa568 時間: 2023-5-21 03:50 PM

泡麵多吃是不好的一來有防腐劑二來熱量高!但久久吃一次也不錯不過還是要加點蔬菜在裡面的

作者: dragon651212 時間: 2023-5-21 03:58 PM

泡麵當然沒營養阿,只有麵粉.油,完全只有熱量,其他都沒有,別再吃泡麵了,對身體不好,如果真的喜歡吃,也不要常吃

作者: amy60108 時間: 2023-5-21 04:14 PM

其實不是不營養而是比重鹹重油

建議可以再搭配青菜跟蛋

作者: king515151 時間: 2023-5-21 04:21 PM

我的情況跟你一樣，好想吃熱的菜阿~~~

作者: diy54780 時間: 2023-5-21 04:39 PM

營養不全面
只有蛋白質跟電粉
而且添加劑太多
納含量也太高

作者: yutangQ 時間: 2023-5-21 04:50 PM

因為當中含有的營養不太夠吧(?只靠一直吃泡麵可能身體會壞掉，可能可以把泡麵加些料補充不夠的部分

作者: 8341201 時間: 2023-5-21 04:50 PM

少吃就好不用太緊張吧

作者: E95232132 時間: 2023-5-21 04:51 PM

恩真的少吃吃多傷身體正常飯菜比較對身體好

作者: 本多玉子 時間: 2023-5-21 05:18 PM

泡麵對人體還說毫無營養價值
多吃的話就會造成營養缺乏進而導致身體變差

作者: andy01022 時間: 2023-5-21 06:16 PM

主要是泡麵條是用炸的...
調味包又多油重鹹...
多吃對身體是不好的吧...

作者: 1237689 時間: 2023-5-21 08:33 PM

泡麵如果只是當作臨時果腹
是沒甚麼問題
如果當作正餐是不太好
畢竟營養攝取不足

作者: cherrysex 時間: 2023-5-21 08:59 PM

油炸麵..所以不健康
油包有很多添料..所以不健康
粉包也有很多添料..所以不健康
.
除了乾燥蔬菜包..真的不是太健康

作者: 帥帥的哥哥 時間: 2023-5-21 09:17 PM

以前泡麵沒在管的時候真的要少吃

現在有在管了就比較好了

作者: seed1024 時間: 2023-5-21 09:19 PM

很多泡麵都是油炸加上配菜類還是營養不足(乾燥菜+配料
直接吃才會說不健康
因此才會建議泡麵先過水加新鮮蔬菜等提升營養

作者: chantotti 時間: 2023-5-21 09:35 PM

泡麵裡面的鈉含量很高，基本上只有熱量，沒有任何營養價值~
以前小時候超愛吃泡麵，現在幾乎不吃了~每次吃完就滿滿的罪惡感~

作者: 西北不好 時間: 2023-5-21 09:38 PM

還好吧~
我很常吃啊~
還是很健康哈哈哈

作者: w730102 時間: 2023-5-21 09:57 PM

泡麵不要吃油炸的會比較好
而且既然要吃還是均衡點好
我都會再買個沙拉來當配菜

作者: ack000 時間: 2023-5-21 10:18 PM

泡麵加蛋加菜也是有點營養但就是化學的東西太多不太好

作者: 鄭阿昇 時間: 2023-5-21 10:23 PM

不要常吃就好,偶爾吃吃不是什麼大問題

作者: ghostheadgod 時間: 2023-5-21 10:25 PM

其實感覺還好，偶爾吃一下應該沒問題

作者: 盧小月 時間: 2023-5-21 10:29 PM

以前的人省錢吃泡麵
現在吃泡麵感覺像是變奢持品了

作者: vincent.... 時間: 2023-5-21 10:32 PM

泡麵的確沒營養啊成份就在包裝上可以看一下

作者: tt3 時間: 2023-5-21 10:37 PM

泡麵確實沒什麼營養，它只能餵飽肚子而已
因為我們真的營養都是來自菜、肉這些價值，泡麵只有簡單的麵粉，甚至有很化水物，還是少吃比較好

作者: FoxyRoxy 時間: 2023-5-21 10:47 PM

最主要的是不能拿來天天吃吃多了就要出毛病了啊

作者: middlechi 時間: 2023-5-21 10:53 PM

其實泡麵真的好吃耶~~~
我以前打工廚師都很愛吃耶~~
不要天天三餐都吃應該還好啦~~

作者: nanri 時間: 2023-5-21 11:09 PM

之前會說吃泡麵不健康，
是因為早期便宜的泡麵只有麵+油包+粉包，
幾乎沒什麼肉、蔬菜，
導致攝入的只有澱粉、油脂跟鹽分，
如果當消夜還可以，如果用來當正餐，
長久下來就會造成蛋白質、水溶性維生素缺乏。

至於泡麵根本不會放所謂的防腐劑，
如果你去看過泡麵的製程，麵體都是用油炸的，
然後油之中只要添加維生素E就能抗氧化，
其他粉包也都是密封乾燥不含水，
至於調理包也都是密封高溫消毒過，要壞根本也不是那麼容易。
然後保存期限，老實說那也是針對食品衛生管理法寫個大概而已，
放超過那期限，拿去驗也驗不出什麼異樣的...

作者: honkfeng 時間: 2023-5-21 11:13 PM

營養上當然不如其他正常的食物
說泡麵不好的，應該是因為它含鈉量太高吧

作者: Mix295 時間: 2023-5-21 11:18 PM

我是覺得適度就好
吃過多了，對身體負擔不小
每天吃的話更不建議
偶而換其他食品吃吃

作者: 愛愛小精靈 時間: 2023-5-21 11:19 PM

泡麵雖然很方便快速
但仔細看看他的成分
就會發現到很多化學的東西
吃多了對身體自然會不好
那些成分都是少量積少成多起來的
泡麵可以吃但不要常吃

作者: qqq888168 時間: 2023-5-21 11:19 PM

不好是因為有的廠商用對人體有害的添加劑只想降低成本管你吃了會不會傷身體

作者: meteorx 時間: 2023-5-21 11:49 PM

如果不要打調味料或調味包加上去的話應該也好還
只是泡麵幾乎都是重鹹重辣的口味

作者: s955201100 時間: 2023-5-21 11:55 PM

的確是營養不夠,
有時候也是不知道吃什麼晚餐,
突然換個口味,來個泡麵加青菜,
也是蠻好吃的

作者: gx9910dx 時間: 2023-5-22 12:10 AM

我覺得因為泡麵給人的感覺是調味包有的是化學合成（沒有證據，單純個人感覺）
另外泡麵幾乎都是炸的，然後除了澱粉其他的青菜跟肉類都不足，所以才說吃泡麵不好吧

作者: JoKer23 時間: 2023-5-22 12:11 AM

泡麵的麵體都是油炸的
調味包鈉含量高
醬包又油
常吃對身體當然不好

作者: 呆爺 時間: 2023-5-22 12:21 AM

泡麵雖然不營養~但便利性很大~是宵夜的好幫手~只需熱開水就可以填飽肚子了

作者: gkoi12d 時間: 2023-5-22 12:38 AM

泡麵只是沒營養但也沒多大害處

作者: qqq9999999 時間: 2023-5-22 01:58 AM

確實營養比較少吧~偶而吃就好別太常吃

作者: maze833 時間: 2023-5-22 04:02 AM

應該是防腐劑的關係吧
或者不夠營養

作者: xiao47 時間: 2023-5-22 04:05 AM

主要还是因为泡面本身是油炸过的吧..

其实吃什么吃太多都不好，什么都得吃一点。

作者: HH117 時間: 2023-5-22 04:21 AM

營養不是沒有，而是不足，甚至可以説嚴重偏科

作者: louis78826 時間: 2023-5-22 04:51 AM

應該就是有防腐劑跟沒有蔬菜吧

作者: neil19253 時間: 2023-5-22 08:53 AM

二樓說得對,其實是因為它是「重油重鹽」,還有它料理包成分,就可以知道,所以專家建議你要添加其他東如蔬菜,順便增加營養

作者: hunter-01 時間: 2023-5-22 09:21 AM

如果你是為了工作上的不便而食用泡麵那談營養的方向就不太對啊
不如談露營料理法還比較可以改善你的飲食需求呢

作者: supermayog 時間: 2023-5-22 09:55 AM

偶爾吃吃應該還好
不要天天吃的話，應該不至於太嚴重!?

作者: eynyeyny246 時間: 2023-5-22 01:47 PM

應該不是沒營養，而是營養不均衡，尤其是人工調味料太多

作者: sanjianxia 時間: 2023-5-22 03:20 PM

主要是鹽份、脂肪、碳水，這些現代人最不缺的東西。

作者: sephorabox 時間: 2023-5-22 03:27 PM

應該是說比較不建議長期食用吧畢竟泡麵營養均衡不夠啊

作者: ro447176 時間: 2023-5-22 03:52 PM

應該是防腐劑跟太油吧
畢竟泡麵的制造過程其實多少有耳聞
我反而覺得微波的食物還好一點

作者: a33109926 時間: 2023-5-22 06:44 PM

泡麵就是垃圾
重鹹重油沒任何營養的垃圾

作者: 呆呆呆的我 時間: 2023-5-22 07:03 PM

泡麵和便當價格差這麼多
確實營養比較少

作者: honpakkin8 時間: 2023-5-22 07:22 PM

不加調味包加蔬菜也可以很健康
不過還是不建議常吃

作者: xzx00386 時間: 2023-5-22 07:44 PM

主要的成分就是澱粉，油，鹽阿，所以多吃真的沒有健康，不要常常吃就好了

作者: blueboyQQ 時間: 2023-5-22 10:03 PM

偶爾會買泡麵解口饞...  但講究營養均衡的話

還是少吃一點比較好  根據自己的經驗

一直吃泡麵  身體很容易疲累

作者: shardkise 時間: 2023-5-22 10:16 PM

高油高熱量
但是你要說均衡營養確實是沒有

作者: chanel3023 時間: 2023-5-22 11:32 PM

泡麵有很多防腐劑所以不健康，但是對我來說很方便又很便宜

作者: tuexdotuexdo 時間: 2023-5-23 12:06 AM

感覺真的蠻不健康的阿

作者: 226866362 時間: 2023-5-23 07:06 PM

泡麵最大的問題是鹽分太高

作者: x0909435875 時間: 2023-5-23 07:58 PM

還是少吃為好選擇很多未必要選擇泡麵偶爾吃吃倒是無傷大雅

作者: she18361807 時間: 2023-5-23 08:20 PM

如果你有額外加菜加蛋加食材就有多一點營養

作者: 劍影秋蒼雙 時間: 2023-5-23 08:20 PM

不要怕不會因為沒吃泡麵就不會掛.就自己考慮囉清楚就好!

作者: laswu0 時間: 2023-5-23 10:16 PM

基本上你想如果每餐都吃白飯配醬油，這樣會營養嗎?
差不多就是這個概念
除非你的泡麵是他裡面有軟罐頭，有料的，例如一度贊之類的，那還可以說裡面有些肉之類的，不過這樣還是會缺少蔬菜攝取

作者: j123321007 時間: 2023-5-23 11:45 PM

高油高鹽囉
加菜加蛋
醬包放一半
也還可以拉

作者: leonkai 時間: 2023-5-24 01:00 AM

可能是因为化学成分比较多的关系吧

作者: jeffsu 時間: 2023-5-24 01:36 AM

泡麵一堆化工原料吃多了小心得病

作者: algerlin 時間: 2023-5-24 01:40 AM

相對一般生鮮食材的食品比較下泡麵內容物就比較不營養也有不少添加物

作者: normamylife 時間: 2023-5-24 12:27 PM

還好啦，不過我我很常加熱瓦城的料理包，再煮個白飯就直接搞定一餐
還很多口味可以選擇，最常吃辣炒豬肉，好吃又方便

作者: Tohuy 時間: 2023-5-24 01:09 PM

不要常常吃就好囉
不然就是調味包減半的量加進去
當然還是要多額外攝取一些蔬果和蛋白質啦
這樣飲食會均衡一點

作者: kan520 時間: 2023-5-24 01:29 PM

真的沒辦法買在吃吧偶爾吃吃就好

作者: saber768 時間: 2023-5-24 01:50 PM

其實泡麵就只是營養不均衡
比較油而已
台灣的泡麵都有油包，吃多了真的可能膽固醇會偏高
三酸甘油脂會升高
其他影響還好，調味粉包的鈉含量很高
可以減半使用，盡量選妃油炸麵體

作者: sguymetxizw1110 時間: 2023-5-24 01:55 PM

盡量少吃油炸麵!很容易得到舌癌!

作者: 能量守恆 時間: 2023-5-24 02:19 PM

泡麵調味料含人工化學成分且鈉含量較高

作者: 藍色麥香奶茶 時間: 2023-5-24 03:16 PM

營養不是沒有，而是不足，甚至可以説嚴重偏科

作者: x86081x 時間: 2023-5-24 09:26 PM

算是應急食品不能提供均衡的營養

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