伊莉討論區
標題:
多吃蛋白質
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作者:
danlee7777
時間:
2016-5-6 02:04 PM
標題:
多吃蛋白質
台灣老化速度全世界第一,新生兒出生率卻墊底,輪椅眼看要比嬰兒車多,怎麼辦?台北榮總高齡醫學中心主任陳亮恭說,「要靠自己,想辦法讓自己變得不會老!」因此50歲以後,「吃」非常重要,不但要控制總熱量,還要聰明攝取蛋白質。
50歲以後熱量怎麼抓?
大致來說,活動量低(不主動運動,只過日常生活)的女性每天1600卡;中等活動量則提高到1800卡;若是積極活動,則是2000~2200卡。所謂的中等是指相當於以每天每小時4~6公里時速行走2~4公里左右的活動量,積極則是用該速度走4公里以上。
男性熱量則約是女性再加上200~400卡,上述3種狀況分別可抓2000~2200卡、2200~2400卡、2400~2800卡為基準。
陳亮恭表示,「熱量要吃夠」的概念顛覆華人的傳統養生觀,卻屬必要。而在熱量範圍內,必須聰明分配要吃哪些食物。他建議,蛋白質要增加,才能長肌肉;蔬菜水果也要增加,更健康外還能降低失智機率;油、糖、鹽則盡量減少。
多吃蛋白質能存肉本
近年來,國際上對長者攝取蛋白質的觀念徹底翻轉,為了維持並增加肌肉量,最新建議是長者每公斤體重要吃1~1.2公克蛋白質,例如一人60公斤重,一天就要補充72公克蛋白質。
「看起來不多吧?一塊排骨不就超過100公克了嗎?」這正是迷思!事實是,約四分之三的人都未達標。原因是吃下肚不等於吸收,即使轉換率最好的去皮去骨雞腿肉也只有約26%,換算是一天要吃約280公克,若是豬里肌等肉類,還要吃更多。
蛋白質最好平均分散在三餐吃,如果真的沒辦法,那在早餐和午餐吃又比集中在晚餐吃更好。運動後馬上補充蛋白質,可以加速肌肉合成,比起運動前吃是更好的時機。
作者:
濃秀明
時間:
2016-5-7 05:57 PM
飲食均衡最重要啦~我覺得吃也不可以過量啦~身體能不能負擔也是問題啦~
作者:
pcap
時間:
2016-5-8 08:30 PM
似乎人都要每天補充蛋白質,是人體組織的基本架構
作者:
eastone
時間:
2016-5-10 09:01 PM
要吃蛋白質,最好是選擇植物性的。也要配若干綠色蔬菜~
作者:
A87725694
時間:
2016-7-26 03:17 PM
吃蛋白質,豆漿最多
蛋和肉類也有,但是這些不能吃多,
我覺得還是均衡飲食,不要吃太甜和重口味
也都有幫助
作者:
oneeee
時間:
2020-4-4 11:57 PM
謝謝大家的建議
均衡飲食相當重要
作者:
sd160km
時間:
2020-4-6 01:04 PM
近年來 健身風氣崛起 注重蛋白質的人們變很多了~~
作者:
benson_ycc
時間:
2020-4-7 01:24 PM
謝謝分享
蛋白質真的很重要,一定要攝取。雞蛋、 豆漿 魚肉類...我每天都會輪流吃
減重時更應該要攝取,以免肌肉流失。
作者:
garose
時間:
2020-4-9 08:39 PM
周遭親友同事都是澱粉類碳水非常多,蛋白質少,加工食品和含糖飲料每天吃喝,經年累月下來,慢性病纏身不意外!!
作者:
bb121472
時間:
2020-4-9 09:29 PM
謝謝大大分享的主題,難怪人家都說要多吃蛋白質會長肉
作者:
ANDYSUH
時間:
2020-6-11 06:26 AM
不只蛋白質 三大營養素 碳水化合物 脂肪 蛋白質的攝取都很重要哦
作者:
FPXcool
時間:
2020-6-22 09:25 AM
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作者:
swisstom908
時間:
2020-8-12 08:32 PM
每天攝取足夠的、優質的蛋白質,是身體搭建強健抵抗力的重要補給。
作者:
神之竣
時間:
2020-8-31 09:39 AM
運動後都會先補充蛋白質,吃飯也是優先吃蛋白質,當然也是要飲食均衡
作者:
ahli88
時間:
2020-9-13 08:02 PM
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作者:
qassaqzxcv
時間:
2020-9-29 08:46 AM
蛋白質滿重要的,但最好是吃植物性的蛋白質,堅果豆類都是好選擇,要增加吸收率的話可以選擇天貝和納豆唷
作者:
s13556611
時間:
2020-10-7 03:05 PM
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作者:
qassaqzxcv
時間:
2020-12-12 05:42 AM
年紀大了肌少症可能發生,要多補充蛋白質,多吃肉跟豆類
作者:
sss88835334
時間:
2020-12-15 07:53 PM
我曾經為了健身狂吃水煮雞胸肉,但那真的難以下嚥,連吃一個禮拜最後真的不行了
,看到雞胸肉只想乾嘔
作者:
thth147456
時間:
2020-12-19 07:13 PM
蛋白質很重要但不要吃太多比較好
作者:
llq520
時間:
2020-12-22 03:29 PM
大量補充呢蛋白質會不會的肥胖病呢。好怕血脂變高。
作者:
tomboss
時間:
2020-12-27 06:47 AM
東方人常常只聽到飲食要均衡,卻忽略蛋白質至少要吃到體重的克數,但我們的飲食習慣以澱粉為主食所導致的,所以我們除了飲食均衡概念上,也要了解蛋白質攝取量真的是十分缺乏的.
作者:
chenyaokai
時間:
2020-12-28 10:57 AM
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作者:
adad55688
時間:
2021-1-1 06:31 PM
有在健身的都知道其實蛋白質真的很重要
也是現在人最容易忽略的東西
自從有再健身之後完全了解三大營養素的重要
作者:
ssex123tw
時間:
2021-2-27 02:18 AM
對於有運動的更是需要補充蛋白質
作者:
shiuanny
時間:
2021-3-29 10:39 PM
蛋白質不是多吃就好~ 不完全的蛋白質(必須胺基酸種類不足)會在腎臟收集起來
簡單講就是在一定時間內湊齊(均衡飲食的重要)之後轉化成人體所需
所以不完全的蛋白質攝取過多,就會增加負擔
有腎功能異常的人要特別注意
因此重質(完全蛋白質)也要重量(符合一般建議的量)
像是魚肉豆蛋奶 就比較屬於完全蛋白質...這也是為什麼營養建議要攝取足夠這類食物
當然補充蛋白質當下要注意烹調方式,例如油脂、熱量...以及其他食安議題
作者:
xiowin.h
時間:
2021-3-31 10:31 PM
多吃蛋白質讓身體更有力呀
也比較耐餓
作者:
CCL0703
時間:
2021-4-1 03:55 PM
蛋白質攝取真的很重要。因為它是身體不可或缺的重要元素
作者:
音音7435
時間:
2021-4-21 11:54 PM
我的早餐基本上會吃二顆茶葉蛋,豆漿會放在下午當飲料喝,晚上到家會吃肉,也是盡量多補充蛋白質
作者:
10241411
時間:
2021-5-2 08:31 PM
豆漿真的是不錯的補充來源
只不過不要加糖更好
作者:
es8603
時間:
2021-5-2 11:08 PM
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作者:
baobao817
時間:
2021-5-5 09:32 PM
補充優質蛋白,對健康跟維持肌肉都很有效
作者:
aa595219
時間:
2021-5-27 06:19 PM
不知道為什麼長輩都有一種奇怪的觀念
年紀大了 吃那麼多肉會胖 吃飯就好
亞洲的飲食普遍都已經碳水過多了
作者:
gamemanhk
時間:
2021-5-31 04:06 PM
那素食者不就不夠蛋白質嗎?
作者:
aa595219
時間:
2021-6-1 05:25 PM
除了蛋白質 優質的脂肪也是很重要的 均衡的營養素材是最好的
作者:
新娜
時間:
2021-6-22 06:00 PM
謝謝分享
真的是均衡補充最重要!
作者:
batles
時間:
2021-6-23 04:21 PM
真的要均衡一點喔
蛋白質真的不錯
作者:
ding0521
時間:
2021-7-17 01:08 PM
多吃蛋白質,確實對有運動的人似乎幫助很大
作者:
aa595219
時間:
2021-7-18 11:12 PM
不知道為什麼長輩都對蛋白質有一種錯誤的觀念
年紀大了 肉吃多容易胖 吃飯就好
蛋白質往往都被忽略
作者:
aa595219
時間:
2021-9-16 11:27 AM
不太懂為什麼長者都好像很懼怕蛋白質 總是說肉吃多會胖 不吃肉然後吃很多麵食 難道有比較好嗎
作者:
n92092439
時間:
2021-10-11 01:08 PM
運動員每天補充蛋白質,可以加入維生素D3+K2,幫助身體恢愎
作者:
qoo04139
時間:
2021-10-16 10:24 AM
蛋白質、蔬果都很重要,水要喝足夠....要戒糖
作者:
yohoeyny
時間:
2021-10-20 11:50 AM
聽說雞蛋的蛋白質屬於優質蛋白,所以一天一顆蛋應該是很好的,再加上攝取一些白肉的蛋白質,可以在補充蛋白質之餘也部會攝取過多膽固醇。
作者:
CWZ
時間:
2021-10-20 08:26 PM
gamemanhk 發表於 2021-5-31 04:06 PM
那素食者不就不夠蛋白質嗎?
素食者可吃含植物性蛋白質的豆類
作者:
Dorothyza
時間:
2021-10-21 05:58 PM
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作者:
cocalight
時間:
2021-10-24 02:03 PM
認同
要趁年紀輕的時候多留心
多存點本錢
應付未來的衰退
作者:
lobkbt3880
時間:
2021-10-31 11:57 PM
還是要均衡飲食 身體的修復 需要各式各樣的營養
蛋白質吃太多好像對腎有負擔
作者:
apocalypse_code
時間:
2022-2-17 10:27 AM
大多數人都吃不到體重*1公克的蛋白質
作者:
jankin
時間:
2022-5-5 09:26 PM
那真要多補熱量了,我每天早上都一顆茶葉蛋,應該是能補一點。
作者:
孤獨劍客
時間:
2022-5-5 10:08 PM
其實蛋白質這樣看下來,很容易攝取不夠。一隻棒腿蛋白質約略15克左右
作者:
騙自己我不寂寞
時間:
2022-5-9 03:22 PM
謝謝分享~攝取蛋白質真的很重要
作者:
oluluoluluolulu
時間:
2022-5-17 01:42 AM
蛋白質真的有點難補充
我都買高蛋白回來沖泡著吃
作者:
t382048
時間:
2022-10-6 12:30 PM
均衡飲食相當重要 我們提倡健康聰明吃532 5成蔬菜 3成蛋白質 2成碳水化合物
簡單記 分類 一般上網就能分出這三大類型
作者:
c122633
時間:
2022-10-6 08:52 PM
適量補充蛋白質 水煮蛋跟大豆動物蛋白質根植物蛋白質都是很好的來源
作者:
gn87654321
時間:
2022-10-18 09:37 PM
任何的西適量就好才會健康。
作者:
ggkkunload0001
時間:
2022-12-26 02:53 PM
謝謝分享 均衡飲食非常重要 不過偶而還是想吃一些自己喜歡吃的垃圾食物(要克制~
作者:
r01340449
時間:
2023-1-30 04:37 PM
其實應該適量就可以了 但如果是健身之類的比較容易長肌肉
作者:
h626323h
時間:
2023-2-14 09:53 AM
本身有在健身 蛋白質的攝取非常重要
就算沒運動的人尤其中老年營養流失很快 更需要適時地補充
蛋白粉也是一項方便能補足的好東西
作者:
pumkime55
時間:
2023-3-5 05:49 AM
網路上一些營養師都有在衛教~每日攝取蛋白質很重要!
但是也不能毫無節制! 吃太多蛋白質會導致腎臟病!
一餐不超過一個掌心大小的雞胸肉!
作者:
kk29889
時間:
2023-5-17 12:28 AM
綠豆是優質食物
含有很高的蛋白質和膳食纖維
根據衛福部食品營養成分資料庫,每100克的綠豆具有以下幾種營養成分:
熱量:339大卡
蛋白質:24.6克
碳水化合物:59.6克
膳食纖維:11.2克
糖質:1.3克
鎂:144毫克
鉀:1047毫克
鐵:4.4毫克
鋅:3毫克
磷:490毫克
維生素A:45I.U.
維生素E:7.72毫克
維生素B1:0.7毫克
維生素B2:0.13毫克
維生素B6:0.4毫克
維生素C:0.7毫克
作者:
877107
時間:
2023-5-30 09:05 AM
個人喜歡以水煮蛋做主要蛋白質來源
作者:
gn02072720
時間:
2023-6-1 08:34 PM
可是我測inbody....現在正常飲食
蛋白質含量都很夠了
作者:
08810937
時間:
2024-3-12 11:51 PM
東西不能吃多 身體會受不了
作者:
tomboss
時間:
2024-4-30 03:31 AM
每公斤1.1-1.2克來吃蛋白質
台灣人幾乎都吃不夠
澱粉又吃太多
作者:
tomboss
時間:
2024-6-3 02:21 AM
國健署的建議就是體重克數的1.2倍
80%人都吃不夠,幾乎沒有過量問題
最好能均勻分散在每餐中,可以順道控制血糖
如要增肌當然是要讓肌肉有些微受損修復增強時
補充當很重要!
但現代人做有氧訓練為主,自然就沒有食用蛋白質的最佳時間.
作者:
linasuperq
時間:
2024-6-3 04:59 PM
年紀大了蛋白質適度補充蠻重要的
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